Dlaczego Pause Café jest nazywane produktem bezlaktozowym, czyli bezmlecznym, jeżeli zawiera kazeinian sodu, tj. pochodną mleka?

Pomimo że kazeinian sodu jest pochodną mleka, proces jego produkcji jest zupełnie inny niż jakiekowliek inne mleczne dodatki, stąd FDA klasyfikuje go jako dodatek bezmleczny.